søndag 8. august 2010

Naan-brød

Lenge siden siste oppskrift, men her kommer oppskrift på deilig naan-brød som passer bra til indisk mat!

2 dl kefir/kulturmelk
2 ss olivenolje
1 ts sukker
2 klyper havsalt
3 fedd finhakket hvitløk
1 pk tørrgjær
6 dl hvetemel
1 ss timian
1 ss oregano

Lag noen passende brødstørrelser. Klem flate. La heve lenge (1 time). Stekes i 
8-10 min på 200 grader i ovnen.