Grillet sedetrerøkt kyllinglår med risotto og dampet asparges

Tynne fileter av kyllinglår gnis inn med salt, pepper, provencekrydder
og olivenolje. Legges på en sedetreplanke som legges på grillen.
Grilles på medium varme i ca 10-15 min.

Risotto lages av finhakket løk og hvitløk som surres i olivenolje i
en stekepanne. 3 dl risottoris tilsettes og 8 dl vann tilsettes litt
etter litt mens risottoen står på full varme i ca 15 min. Soltørkede
tomater legges i varmt vann i 15 minutter. Skjæres opp deretter og
tilføres i risottoen. Koriander finhakkes og tilsettes risottoen. Ha
på lokk og la stå på lav varme i 10 min mens du griller.

Serveres med dampede asparges.